关于尖椒的经验分享
尖椒豆腐皮的做法 by reagan我喜欢辣白菜炒豆腐……
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尖椒回锅肉怎么炒 by skerry在贝太厨房的网站上找到了几种回锅肉的做法，可以去看看
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用料
猪五花肉500g
蒜苗（也称青蒜）4根
熏干200g
青、红椒各1个
大葱段3段
大蒜3瓣
姜3片
花椒1茶匙（5g）
郫县豆瓣酱2汤匙（30ml）
甜面酱1汤匙（15ml）
酱油1茶匙（5ml）
白砂糖1茶匙（5g）
盐1/2茶匙（3g）
鸡精1/2茶匙（3g）
油1汤匙（15ml）
做法
1.青红椒洗净去籽，切成三角形；熏干切成三角形；蒜苗洗净斜切成段。猪肉刮洗干净备用。
2.大火烧开锅中的水，然后放入大葱段、大蒜、姜片、花椒，煮出香味后放入猪肉，肉煮至六成熟捞出，放入冷水中浸凉1分钟，之后切成5cm长、4cm宽、0.2cm厚的片。
3.炒锅烧热后，放入1汤匙（15ml）油，中火烧至四成热时放入肉片煸炒，炒至肉片打卷（俗称：灯盏窝）后，倒入郫县豆瓣酱和甜面酱，翻炒几下后调入酱油上色，再调入白砂糖增味。
4.最后放入熏干、青红椒和蒜苗炒至断生，调入盐和鸡精，翻炒几下即可。……
怎么炒尖椒土豆片 by molly来学习学习！……
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尖椒土豆丝怎么做 by Dingding尖椒土豆丝
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炒的时候加点儿醋
出锅的时候加些蒜沫……
虎皮尖椒怎样做法 by Lawes虎皮尖椒是指用油煎出的尖椒
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煎好后样子像虎皮,棕褐色.……
尖椒肉丝怎样炒才好吃 by 照小雪。首先，选牛的仔盖肉来用，不软不硬正好，切肉丝时顶刀切，就是不顺着牛肉的纹路来切。
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不要切太细，那样不好吃。
取姜末，嫩肉粉，水，将切好的牛肉丝放入，搅拌，待牛肉用手轻轻一捏就会透时，就完成备料。取锅加油，烧到四成热时{油温不要高}划一下牛肉丝，捞出。
葱切花姜蒜切末，取尖椒切丝，胡萝卜丝愿意就放，不愿以就算了。
锅里下油，稍热就放入葱姜蒜炝锅，放入牛肉丝尖椒丝，加盐，鸡粉，味素，少许糖，少许水，共大火炒，一分钟后装盘，就好了……
尖椒肉丝怎么做 by 太平洋的小太阳可以提前把肉放到冰箱冷冻一下，然后切起来就好多了……
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尖椒鸡怎么做最好吃 by E.E.Cummings家常做法：
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茄子洗净切片，炒锅内放油，油烧热放入茄子煸炒至松软在放入葱姜蒜莫，香菜段，西红柿片，加入盐，鸡精，味精，糖翻炒出锅林点香油即可。……
尖椒土豆丝的做法 by Staywizu就是一个加辣椒一个不加辣椒,而且放醋的时间不一样了.……
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尖椒豆腐皮怎么做 by haorhea有的，我吃过。……
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