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关于兔子的经验分享
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2干辣椒剪短节，大蒜切厚片，花椒粒几十颗，陈皮切成小块，备用，
3油多些，烧热，放花椒，再把兔肉倒入锅内炒，水分干了，放料酒，干辣椒节，酱油，少放点醋，继续翻炒，放陈皮，冰糖炒，酌情放入盐味精，起锅就可以了
4还可以把兔肉换成猪肉这样炒，也不错，辣椒节尽量多，我们四川的一般是吃饭的碗放一碗……