lzj1988 2012-02-22有用[0] 、所需材料：柚子一个、蜂蜜（别买到假蜜或者浓缩蜜，圣秘这个牌子不错，淘宝有）500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮。
3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠。
6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
Randolph 2012-02-22有用[0] 食材明细
柚子1个蜂蜜适量大枣适量冰糖适量精盐适量1
柚子一个备用。
柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。
然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。
把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
把处理干净的柚子皮切成细丝。
在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。
趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。
腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。
在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
把砂锅放到燃气上炖煮。
大火烧开后炖煮一段时间。
砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖。盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的。继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来，放到冰箱里保存，随用随取即可。
梦想家 2012-02-22有用[0] 你试试这个：
1、所需材料：柚子一个、蜂蜜（别买到假蜜或者浓缩蜜，圣秘这个牌子不错，淘宝有）500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量刮的薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；
3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
茄子磨牙棒 2012-02-22有用[0] 1.削柚子皮，越薄越好。在削皮之前，用盐水仔细地清洗柚子表面，然后削皮，越薄越好。削完之后切碎。（经验是越细越好，否则喝的时候太大会很苦~~）
2.把柚子粒剥出来，弄碎。
3.煮柚子皮。将柚子皮放入水中煮10分钟左右。放入少许盐，去苦。煮完之后，用水冲洗，沥干。
4.熬柚子茶。将柚子粒、柚子皮放入无油的锅中加少量水（一定要少，否则很难熬干~~）加入冰糖开始熬煮，一直熬到粘稠状态。我大概熬了1个小时，用小火，并且熬得时候过一会就搅拌一下，防止粘锅。
5.冷却。熬好的柚子茶放入可以密封的容器冷却。（一定要放冷了。）
6.加密封冷藏。冷却好的柚子茶加入蜂蜜之后密封，放入冰箱冷藏。大概放3天之后就可以取出来喝了~~
植物系恋人 2012-02-22有用[0] 我比较懒压根没煮,我的做法是:1.把柚子洗干净
2.然后把白瓤去掉
3.将果肉用手一粒粒的掰散
4.把切成丝的黄皮跟果肉放入瓶内直接倒入蜂蜜,也不知道这样好不好,今天刚做完,不知道一星期后会怎样.(我用的蜂蜜可是天然的哦没经过加工)
陈细柳 2012-02-22有用[0] 我的方法和楼上的一样，我煮的时候因为水放多了，及时发现后全舀出了，没影响大局，我是用了一个3斤的柚子，皮大概放了1/5，煮的时候感觉很苦，后来冰箱里放了3天后，喝上去微微苦，味道很好呢，柚子肉也感觉很糯，总之很好喝的。
希望对你有帮助！
不带这么玩的 2012-02-22有用[0] 很简单的：
1.盛400毫升左右的温开水（注意一定是要温的，太烫对蜂蜜的成分不好）
2.根据个人口味放适量的蜂蜜进去，蜂蜜的话要注意挑选，不一样的蜂蜜药理效果是不一样的，紫云英还可以
3.把柚子剥开，把里面的肉撕碎一点，放到蜂蜜水里面，搅拌均匀就行
如果没有柚子的话，用柠檬效果也挺好的，（如果你觉得自己体内脂肪过多的话，每天坚持吃四五个不加任何东西的现榨的柠檬汁，分几次吃，效果明显又实惠）最好是在早晨起床后空腹喝，这样对一天的代谢都比较好
至于糖的话就不用加了，不然就失去加蜂蜜的意义了。柚子的皮和瓤就用不着了。
