豆沙油酥怎么做
材料：高筋面粉500克，白糖100克，盐5克，蛋两枚，干酵母10克，鲜牛奶220毫升
做法1：将蛋搅发加入白糖酵母盐和鲜奶继续搅拌
2：将高筋面粉分三次倒入搅拌好的牛奶蛋液里
3：将面揉成硬块，揉均匀至面团细腻
4：将面团搓成圆形放盆里用湿毛巾盖住发酵一个小时
酥皮：高低筋面粉各100克，2克盐，5克糖粉，一枚鸡蛋，猪板油和植物黄油各100克。
做法：1：高低筋面粉放于桌台面围成一个圈，把盐，糖粉，鸡蛋，猪板油和植物黄油放入面粉中间，慢慢将面粉往中间搅拌搓揉，揉至均匀细腻。
绿豆沙，用料：脱衣绿豆500克，白糖250克，植物油和生油各适量
制法：将脱衣绿豆洗净煮烂，加上白糖边煮边搅拌和按压成豆沙
把面皮和酥皮擀平然后折叠几次再擀平切块
把豆沙放至擀好的面皮上，象包包子一样包好然后压扁
用滚轮刀在饼上划上几刀，刷上蛋液，洒上芝麻就可以进烤箱了,没有烤箱用电饼铛
如何制作豆沙卷
菜谱名称红豆沙
基本材料红豆1杯、砂糖200公克、水¼杯、沙律油30cc。
做法：
1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放¼杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。
★砂糖的量，可依各人爱好增减。
豆沙糕怎么做
材料：绿豆沙300G，蜂蜜3大匙，水250G，琼脂5G
做法：
1、水倒入锅中烧开，放入琼脂，将其煮化
2、然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，熄火
3、将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中，待凉切块即可
小贴士：
1、绿豆沙是自制的，已经放了糖和蜂蜜，是甜的了，所以在做的时候只要再加点蜂蜜甜味就够了
2、这款小点心做法特别简单，可以把凉糕放进冰箱里冰镇一下，风味更佳。
3、豆沙的做法：先把绿豆熬烂，然后用筛网过滤（把筛网放进盛有少量红豆汤的碗裏，网底要接触
到水，这様可以把豆沙洗出来），然后把筛出来的绿豆沙汤倒到锅裏，加入糖和蜂蜜，先开大
火，沸了，关小火慢慢熬，要不停搅拌，如果汤多的话，要熬的时间也久，熬到汤汁差不多很少
了，就要装盘了，因为，豆沙凉了以后还会变浓。没有用完的豆沙可以放进冰箱裏保存。（PS:豆
沙熬到水比较少的时候，要一直搅拌，不然的话会炸开来
豆沙肉的做法
做什么用的？
最简单的，粗糙版本，红豆洗净，入锅大火开后，小火煮熟，煮烂后（豆豆破碎的状态），加糖适量，搅拌均匀。这个吃的出豆子的颗粒感。
喜欢细致的，或者用在汤圆或月饼中做馅的。做法如下——
红豆洗净，入锅大火开后转小火煮熟，待红豆软烂后，此时豆沙的状态是像浓稠的粥一样。关火。稍晾凉，分次加入食品料理机中打碎成泥（没有料理机把豆沙过筛也可）。后将打碎或过筛后的豆沙再放到一只干净的炒锅中，中小火，炒，分次加入植物油（避免选用花生油或橄榄油），分次加糖。甜度可以尝着来。油量也自行控制，感觉豆沙很幼滑了即可。这个方法出来的豆沙很细腻美味，就是比较肥人。
豆沙卷制做方法
用料：南瓜350克,面粉350克,酵母5克,豆沙适量;
做法:1.将南瓜去皮去瓤洗净后切成片,放入蒸锅中隔水蒸约15分钟(用筷子轻轻地可插入南瓜中时说明南瓜已熟),取出捣成泥状;2.待南瓜泥冷却到35摄氏度左右时放入酵母,拌匀后再加入面粉,将其充分揉成光滑的面团;3.将南瓜面团放置于温暖处发酵1.5小时,当面团发酵至未发酵前体积的2倍大时即可;4.将发酵好的南瓜面团放在撒有面粉的案板上充分揉压出里面的空气后揉搓成条,然后再分成约40克重的小剂子;5.将小剂子揉搓成水滴状,涂抹上红豆沙,再由宽的部分向上卷起来,南瓜红豆卷生坯就做好了;6.将做好的生坯盖上湿润的纱布再饧20分钟7.将饧好的生坯放入蒸锅,大火隔水蒸10分钟后关火,再等约5分钟揭开锅盖取出即可.
怎么做香芋夏洛特蛋糕
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Lance，蓝斯，法国，土地；等待他人的人。
Larry，劳瑞，拉丁，月桂树。
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Leif，列夫，挪威，大众情人。
Len，伦恩，条顿，强壮的狮。
Lennon，蓝侬，爱尔兰戴帽子穿斗蓬很瘦的人。
Leo，利奥，希腊，狮；勇士。
Leonard伦纳德条顿，强壮如狮。
Leopold利奥波德，德国，有爱国心的。
Les，勒斯，塞尔特来自古老的堡垒。
Lester，里特英国，营地；显赫之人。
Lionel，赖昂内尔，法国，像狮子般的。
Lou，路，法国，在战场上很有名气。
Louis，路易士法国，在战场上很有名气。
